와이프가 Costco에서 블랙프라이데이 행사한다면서 사다준 와인. 사실 이전에는 이 와인에 대해선 아무런 지식도 없었기에 정말 아무런 선입견 없이 마셔볼 수 있었다. 그런데 도대체 이 와인의 정식 명칭이 뭔지 알기가 어려웠는데, 홈페이지에서 찾아본 이름을 그대로 적어봤다. WINEMINE 첫 느낌 풍부한 과일향, 과하지 않고 다양하면서도 조화로운 과일향 느낌? 그리고 블랙베리향 첫 맛은 굉장히 부드러워 부담이 없고, 뒤로 갈수록 끈적이는 질감이 느껴져 만족 스러웠다. 브리딩? 사실 한 잔만 마시고 한~두시간 브리딩 하려했는데, 너무 맛있어서 바로 고기 굽기 시작했다. 이후 느낌 첫 잔을 마신 이후에는 어떤 맛들로 구성되어 있는지 확인 후 맛을 하나하나 느껴보려 했는데, 느끼기 어려웠음 역시 난 술이 그냥..

와인은 역사를 통틀어 화가들, 작가들, 그리고 예술가들에게 영감을 주는 주제였습니다. 와인은 그 맛과 아름다움, 그리고 그것이 상징하는 문화와 전통을 통해 다양한 예술 작품에 영향을 미쳤습니다. 여기 몇 가지 예술가들이 영감을 받은 와인에 대한 이야기를 소개합니다. 1. 화가의 와인, 인상주의와 와인 19세기 프랑스 인상주의 화가들은 자주 카페와 와인 숍에서 그들의 시간을 보냈습니다. 에두아르 마네, 클로드 모네, 피에르 오귀스트 르누아르 같은 화가들은 종종 와인 잔이나 와인을 마시는 사람들을 그림에 담았습니다. 이들의 작품은 당시 파리 사회의 생활과 와인이 차지하는 중요한 역할을 반영합니다. 2. 어니스트 헤밍웨이 유명한 작가 어니스트 헤밍웨이는 그의 작품과 개인적인 생활에서 와인을 자주 언급했습니다...

세계 곳곳에는 다양하고 풍부한 와인 문화와 축제가 있습니다. 이러한 행사들은 와인 애호가들에게 새로운 경험을 제공하고, 와인 산업과 지역 문화를 축하하는 기회를 마련해 줍니다. 세계적으로 유명한 몇 가지 와인 문화 및 축제에 대해 소개합니다. 1. 보르도 와인 페스티벌 (Bordeaux Wine Festival), 프랑스 개최 시기: 2년마다 한 번씩, 보통 6월에 열립니다. 특징: 프랑스의 유명한 와인 생산 지역인 보르도에서 열리며, 세계적인 와인 생산자들과 수많은 와인 애호가들이 참가합니다. 와인 시음, 와인 제조 워크숍, 거리 축제, 음악 공연 등 다양한 활동이 펼쳐집니다. 2. 아르헨티나 포도수확 축제 (Fiesta Nacional de la Vendimia), 아르헨티나 개최 시기: 매년 3월 ..

심장 건강과 순환계에 미치는 긍정적인 영향 와인, 특히 레드 와인에는 폴리페놀과 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 성분들은 혈관의 건강을 증진시키고, 혈액 순환을 개선하는데 기여할 수 있습니다. 특히, 레스베라트롤이라는 폴리페놀은 심장 질환의 위험을 줄이고, 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 레드 와인은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키고, 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있어 심혈관 건강에 유익합니다. 뇌 건강과 인지 기능 레드 와인의 항산화 물질은 뇌 건강을 유지하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 뇌 세포의 손상을 예방하고, 인지 기능 감퇴와 알츠하이머 질환의 위험을 감소시키는 것으로 여겨집니다. 이러한 효과는 주로 와인에 함유된 플라보노이드와 레스베라트롤..

Opus One (오퍼스 원) - 이 캘리포니아 와인은 두 와인 거장, Robert Mondavi와 Bordeaux의 Baron Philippe de Rothschild의 협력의 결과물입니다. "Opus"는 라틴어로 "작품"을 의미하며, 이 와인은 두 사람의 공동 작품을 상징합니다. The Prisoner (더 프리즈너) - 이 캘리포니아 레드 블렌드 와인의 이름은 16세기의 화가 Francisco Goya의 그림에서 영감을 받았습니다. 그림에는 두 명의 죄수가 도시를 걷고 있는 모습이 그려져 있습니다. Screaming Eagle (스크리밍 이글) - 이 와인의 이름은 캘리포니아의 Oakville 지역에서 와이너리를 창립할 때 발견된 독수리의 둥지에서 유래했습니다. Dead Arm Shiraz (데드 ..

뉴질랜드는 전 세계 와인산업에서 상대적으로 새로운 플레이어로 간주되지만, 그럼에도 불구하고 그들의 고품질 와인으로 인해 국제적인 평판을 빠르게 얻어왔습니다. 특히, 소비뇽 블랑과 피노 누아르로 유명합니다. 1. 뉴질랜드 와인의 주요 생산지 Marlborough: 이 지역은 뉴질랜드의 와인 생산의 중심지로, 국제적으로 인정받는 소비뇽 블랑으로 가장 잘 알려져 있습니다. Central Otago: 남부 섬의 이 지역은 세계에서 가장 남쪽에 위치한 와인 생산지로, 피노 누아르로 특히 유명합니다. Hawke's Bay: 북섬의 동쪽에 위치하며, 메를로와 샤도네 등 다양한 와인을 생산합니다. Wairarapa: 북섬의 남단에 위치하며, 특히 피노 누아르로 유명합니다. 2. 주요 와이너리와 대표 와인 Cloudy ..