2023. 10. 29. 14:14ㆍWINE 알아가기
아르헨티나는 남미의 와인 대국으로 꼽히며, 특히 말벡(Malbec)으로 유명합니다. 아르헨티나는 고도가 높은 포도밭과 다양한 기후로 인해 독특한 와인을 생산합니다. 다음은 아르헨티나 와인의 주요 특징과 주요 와인 생산 지역에 대한 설명입니다.
1. 아르헨티나 와인의 특징
- 고도: 아르헨티나의 주요 와인 생산 지역은 안데스 산맥 주변에 위치해 있습니다. 이러한 고도 덕분에 시원한 밤과 따뜻한 낮의 기온 차이는 포도의 복합성과 산도를 높입니다.
- Malbec: 아르헨티나는 특히 Malbec 포도로 유명하며, 세계에서 가장 많은 Malbec 포도를 생산합니다. 아르헨티나의 Malbec 와인은 진한 푸른색으로, 복숭아, 블랙베리, 플럼, 초콜릿 및 가죽과 같은 농후한 향이 특징입니다.
2. 주요 와인 생산 지역
- 멘도사(Mendoza): 아르헨티나의 와인 생산량의 약 70% 이상이며, 특히 Malbec과 Cabernet Sauvignon으로 유명합니다. 높은 고도와 건조한 기후 덕분에 포도밭에는 거의 병원균이나 해충이 없습니다.
- 살타(Salta): 이 지역은 세계에서 가장 높은 고도의 포도밭을 가지고 있습니다. 주로 Torrontés와 같은 흰 포도 와인이 생산됩니다.
- 파타고니아(Patagonia): 아르헨티나의 남부 지역으로, 시원하고 건조한 기후 덕분에 Pinot Noir과 Malbec과 같은 레드 와인이 잘 자라납니다.
3. 와이너리 및 대표 와인
Bodega Catena Zapata (멘도사 지역)
- Catena Malbec: 아르헨티나의 Malbec의 본래 품질과 복합성을 전세계에 널리 알린 와인. 블랙베리, 블루베리, 라벤더, 가죽 등의 농후한 향기와 깊은 구조가 특징입니다.
- Adrianna Vineyard Grand Cru: 이 와인은 Catena Zapata의 Adrianna 포도밭에서 수확된 포도로 만들어진 프리미엄 와인입니다. 깊은 레드 베리, 흑향, 모카의 농후한 뉴안스와 풍부한 몸매가 돋보입니다.
Bodega Colomé (살타 지역)
- Colomé Estate Malbec: 깊고 진한 색의 와인으로, 레드 베리와 스파이스의 농후한 향기와 균형 잡힌 산도가 특징입니다. 높은 고도에서 자라는 포도의 특성이 잘 반영된 와인입니다.
- Colomé Torrontés: 살타 지역에서 특히 잘 자라는 Torrontés 포도로 만든 흰 와인. 꽃향기와 세레미와 같은 특별한 아로마가 느껴집니다.
Bodega del Fin del Mundo (파타고니아 지역)
- Patagonia Newen Pinot Noir: 파타고니아 지역의 시원한 기후와 건조한 토양에서 자란 Pinot Noir 포도로 만든 와인. 체리, 딸기, 약간의 스파이스와 밴다나를 연상시키는 뉴안스가 느껴집니다.
- Reserva del Fin del Mundo Malbec: 블루베리, 블랙베리, 초콜릿, 자몽 피일 등의 복합적인 아로마와 긴 여운이 특징입니다.
4. 아르헨티나 와인 등급
아르헨티나의 와인 등급 시스템은 유럽의 특정 국가와 같은 엄격한 규정이나 복잡한 분류를 가지고 있지는 않습니다. 그러나, 아르헨티나에도 자체의 표기법과 규정이 존재하며, 와인의 품질과 출처를 나타내는 데 중요한 역할을 합니다.
Denominación de Origen Controlada (DOC)
이는 "통제된 원산지 지정"을 의미하며, 특정 지역에서 생산된 와인의 품질과 스타일을 보증하기 위한 규정입니다. DOC 등급은 포도의 품종, 수확량, 알코올 도수 등 다양한 요건을 충족해야 합니다. 아르헨티나에서는 멘도사 지역의 몇몇 와인에만 이 표기가 사용되고 있습니다.
Indicación Geográfica (IG)
"지리적 표시"를 의미하는 이 등급은 와인이 생산된 특정 지역을 나타냅니다. IG는 특정 지역의 테루아와 그 지역의 특성을 반영하는 와인의 특징을 강조하기 위해 사용됩니다.
Vino Varietal
이는 포도 품종에 따른 와인을 의미하며, 라벨에는 포도 품종 이름이 크게 표기됩니다.
Vino Varietal 와인은 라벨에 표기된 포도 품종이 와인의 최소 85%를 차지해야 합니다.
WINEMINE
아르헨티나는 그 땅, 기후, 고도의 특성을 최대한 활용하여 독특하고 고품질의 와인을 생산하고 있습니다. 특히 Malbec은 아르헨티나와 동일시되는 포도 품종으로, 세계 각지에서 사랑받고 있습니다.
아르헨티나의 와인 등급 시스템은 상대적으로 간결하며, 특히 와인의 원산지와 포도 품종에 중점을 둡니다. 이는 소비자에게 와인의 품질과 스타일에 대한 정보를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.